March-Recipe-SPAIN

GAÑOTES

INGREDIENTS

-          6 eggs

-          1 and a half glasses of orange juice

-          Lemon scratching of 2 lemons

-          1 and a half glasses of oil

-          1 and a half glasses of sugar

-          1.5 kg of Flour (approximately)

-          Ground Cinnamon

INSTRUCTIONS

• Beat the eggs, the orange juice, the oil, sugar, lemon scratching and the cinnamon together. Begin mixing the flour and sugar until they form a mouldable substance.

• Using your hands make worm shapes of 15/20 cm in length, roll them into canes.

• Fry in very hot oil.

 

 

 GAÑOTES

Ingredientes:

-          6 huevos.

-          1/2 vaso de zumo de naranjas.

-          Raspadura de 2 limones.

-          1/2 vaso de aceite.

-          ½ vaso de azúcar.

-          1.5 Kg de harina (aproximademente).

Elaboración

• Batir los huevos, el zumo, el aceite, azúcar, raspadura, la canela. Ir mezclando la harina y azúcar hasta conseguir una masa moldeable.

• Con las manos hacer “gusanos” de 15/20 cm de largo y enrollar en las cañas. Freir en aceite muy caliente.